Іспанська компанія, яка виробляє високоякісні консерви з морепродуктів, шукає постачальників щок хека (Merluccius merluccius) в Європі, для довгострокової співпраці.
Через відсутність у своєму регіоні постачальників свіжих щок європейського хека (Merluccius Merluccius), вони шукають цей продукт за кордоном.
Компанія орієнтована на отримання свіжої якісної риби для переробки її на консервовану рибу. Компанія хоче увійти в цей сектор шляхом інновацій як у продуктах, так і в процесах.
Вони успішно застосували сучасні технології приготування їжі, такі як вакуумне та низькотемпературне приготування. Завдяки цьому нововведенню їм вдалося стати першою компанією, яка розробила високоякісну рибну консерву з хека європейського виробництва.
Spanish company producing high quality canned seafood is looking for suppliers of European Hake (Merluccius merluccius) Cheeks
Summary:
The Spanish company is focused on getting fresh high quality fish and processing it into preserved fish.
They are the very first company which manage to produce high quality canned fish from line caught European hake in Spain.
Because of the lack of suppliers of fresh European Hake (Merluccius Merluccius) cheeks in their region, they are looking for this product abroad.
Reference:
BRES20200402001
Country:
Іспанія
Submitted:
2021-10-31
Updated:
2021-10-31
KEYWORDS
Market:
Agriculture, Forestry, Fishing, Animal Husbandry & Related Products
Technology:
Food Packaging / Handling, Food Processing, Traceability of food
NACE:
Processing and preserving of fish, crustaceans and molluscs
